100% Arabica - Bourbon und Pacas, aus dem Gebiet Apaneca Ilamatepec (Santa Ana Vulcano), El Salvador. Diese Kaffeebohnen reifen an Vulkanhängen in der Höhe von 1150m ü. M., im natürlichen Schatten anderer Pflanzenkulturen. Das verleiht diesen Kaffeebohnen spezifische Eigenschaften. Händisch gelesen und aussortiert, Verarbeitungsmethode: Semi -Washed. Dieser Kaffee hat vollen Körper, leichten schokoladigen Nachgeschmack und zeichnet sich durch niedrigen Säuregehalt aus.