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Reine Sorte Bourbon aus dem östlichen bis südöstlichen Gebiet Apaneca – Ilamatepec, 1 000 - 1 200 m ü.d.M.
Dieser Kaffee hat einen markanten Körper mit einem langen schokoladigen Nachgeschmack, ein reiches Aroma und eine Zitrussäure. In diesem Kaffee können wir eine natürliche Süsse sowie den Geschmack von Pekannüssen finden. Ein sehr markanter Kaffee.
