100% Arabica - Bourbon, aus dem Gebiet Apaneca Ilamatepec (Santa Ana Vulcano), El Salvador. Diese Kaffeebohnen reifen an Vulkanhängen in der Höhe von 1250 m ü. M., im natürlichen Schatten anderer Pflanzenkulturen. Das verleiht diesen Kaffeebohnen spezifische Eigenschaften. Händisch gelesen und aussortiert, Verarbeitungsmethode: Washed. Dieser Kaffee hat vollen Körper, leichten schokoladigen und nüssigen Nachgeschmack. zeichnet sich durch sehr leichte und angenehme Fruchtsäure aus.
